18 productos mexicanos con denominación de origen para vender

- En México existen 18 productos mexicanos con denominación de origen. El tequila, la vainilla, el café y el chile habanero son algunos de ellos.
- El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) protege a estos productos a nivel internacional.
- Gracias a su aceptación, estos productos son perfectos para vender a nivel nacional e internacional. Crea tu tienda online en Tiendanube, la plataforma de e-commerce favorita de las marcas en Latinoamérica.
México es una tierra rica en cultura, historia y sabores inigualables. Prueba de ello son los 18 productos mexicanos con denominación de origen que no solo representan el orgullo y la tradición de sus regiones, sino que también abren la puerta a oportunidades de negocio rentables.
Estos productos no solo destacan por su sabor, aroma, color o textura, sino también por el valor agregado que les otorga su reconocimiento legal y prestigio internacional.
Si estás buscando ideas de negocio con alto potencial de exportación y respaldo cultural, esta lista es para ti. Descubre cuáles son los productos mexicanos que ya cuentan con su denominación de origen y cómo convertirlos en una fuente de ingresos sostenibles.
¿Qué son los productos con denominación de origen en México?
Los productos con denominación de origen (DO) en México son aquellos que se reconocen por su calidad, reputación y características únicas ligadas directamente a su lugar de origen geográfico.
Este reconocimiento protege a los productos y a las comunidades que los elaboran, asegurando que se mantengan prácticas tradicionales, ingredientes locales y procesos auténticos de producción.
La denominación de origen (DO) es un sello de garantía otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Acredita que un producto proviene de una región específica y que sus cualidades no pueden replicarse en ningún otro lugar del mundo.
No solo es un nombre o una etiqueta: es un respaldo legal que convierte a estos productos en verdaderos activos económicos, culturales y comerciales. Una DO protege al productor local de imitaciones e incrementa el valor del producto en los mercados nacionales e internacionales.
¿Qué requisitos debe cumplir un producto para obtener una denominación de origen?
Según el IMPI, las 3 principales condiciones que un producto debe cumplir para obtener una DO son:
- Ser identificado con el nombre de un lugar o región geográfica del país.
- Que con dicho nombre se designe como producto originario de esa región geográfica.
- Tener características únicas o especiales respecto de otros de su misma categoría y que éstas se deban exclusivamente al medio geográfico (características del suelo, humedad, clima , tradición, etc.).
18 productos mexicanos con denominación de origen
- Ámbar de Chiapas
- Arroz de Morelos
- Bacanora
- Cacao Grijalva
- Café de Chiapas
- Café Veracruz
- Café Pluma
- Charanda
- Chile de Yahualica
- Chile habanero de Yucatán
- Mango Ataúlfo de Soconusco Chiapas
- Mezcal
- Olinalá
- Raicilla
- Sotol
- Talavera
- Tequila
- Vainilla de Papantla
1. Ámbar de Chiapas
Conocida como la gema de México, el ámbar es un material de origen vegetal que tardó millones de años en generarse.
Su extracción se realiza excavando cuevas en distintas regiones de Chiapas, ya que es el lugar donde se crearon los depósitos de una resina que fluía de los árboles de la zona. Sus tonalidades van del amarillo hasta el negro.
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2. Arroz de Morelos
Este tipo de arroz se cultiva en diferentes municipios del estado de Morelos, principalmente en Jojutla. Y se exporta a países de Europa y Norteamérica mayormente.
Gracias a las características de la tierra, la temperatura del ambiente y los métodos de plantación, es como obtiene un sabor y textura único que lo diferencia de otros tipos de arroces, principalmente los orientales.
3. Bacanora
Es un destilado que tarda de 10 a 12 años en producirse debido al tiempo que necesita el agave angustifolia originario del desierto para crecer.
Es un aguardiente fermentado que data de la época de la colonia, cuya producción se realiza de forma artesanal. La experiencia de los maestros artesanos es fundamental para obtener su sabor característico.
4. Cacao Grijalva
El cacao Grijalva es originario de las regiones selváticas de Tabasco. Su consumo data de la época prehispánica, en donde era transformado en una bebida exclusiva para las clases altas.
Este producto mexicano obtuvo su denominación de origen en el año 2016, debido a que en su producción intervienen factores de la naturaleza y los métodos artesanales.
5. Café de Chiapas
Este café estaca por su alta acidez y aroma intenso, resultado de las condiciones del terreno, la actitud, humedad, lluvia, temperatura en las 12 regiones del estado de Chiapas en donde se produce.
Aunque en este estado se producen toneladas de café, no todas reciben la denominación de origen, solo aquellas que cumplen con la regulación.
6. Café Veracruz
Debido a su localización portuaria, Veracruz fue el puerto de entrada de inmigrantes europeos, principalmente familias españolas, alemanas y francesas, que encontraron el lugar apto para la siembra de café.
El café de Veracruz destaca por su aroma y cuerpo fino. Comenzó a ganar popularidad por su siembra a más de 750 metros sobre el nivel del mar.
7. Café Pluma
Este es otro producto mexicano con denominación de origen similar a los anteriores.
Originario del estado de Oaxaca, el café Pluma cuenta con 100 años de tradición y es cosechado por pequeños productores que se localizan en 30 municipios de la región de la costa y sierra sur.
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8. Charanda
La charanda es un destilado producido de la caña de azúcar, como el ron, originario de Michoacán, de las faldas del cerro de La Charanda.
Los métodos para producir esta bebida han pasado por generaciones, en los que el jugo de caña se mezcla con maleza, se fermenta durante 2 días y pasa por una doble destilación para obtener una bebida de 35° de alcohol.
9. Chile de Yahualica
La región de Yahualica, localizada en los Altos de Jalisco, se especializa en la producción de este tipo de chile que tiene un color verde cuando está inmaduro, pero cambia a un rojo intenso cuando alcanza su maduración.
Este producto mexicano con denominación de origen pasa por 14 etapas hasta llegar a su comercialización.
10. Chile habanero de Yucatán
Este es uno de los ingredientes distintivos de la comida yucateca y que hoy se consume en todo el mundo.
Gracias a las condiciones de humedad en los estados de Campeche, Quintana Roo y Yucatán que facilitan su producción, el sabor de este chile es único. Es uno de los más picosos del mundo y se consume en varias presentaciones (aderezos, polvo, hojuelas, salsas).
11. Mango Ataúlfo de Soconusco Chiapas
El mango Ataúlfo proviene de Tapachula, Chiapas y fue desarrollado a mediados del siglo pasado por Ataúlfo Morales, quien combinó diferentes especies de mangos hasta llegar a la combinación actual.
Este producto con denominación de origen en México destaca por su intenso color amarillo. Tiene un 70% de volumen de pulpa en cada pieza y un sabor dulce.
12. Mezcal
Es una de las bebidas más representativas de México. Ha ganado aceptación a nivel internacional gracias a su sabor y por ser fuente de inspiración de variedad de cócteles.
Para su elaboración se utilizan diferentes tipos de agaves, dependiendo de la región en donde se siembren. En su cosecha, molido de piedra y producción en general, participan maestros mezcaleros que garantizan su sabor único.
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13. Olinalá
Esta artesanía trabajada en madera es originaria del estado de Guerrero. La forma más común de encontrarla es en pequeñas cajas de madera de lináloe, árbol endémico de la región.
Los artesanos emplean un barniz de aceites de chía, 5 tipos de tierras y pinturas prehispánicas a base de carbón y grana de cochinilla, para su elaboración.
14. Raicilla
La raicilla es otra bebida destilada del agave con orígenes en la época novohispana. Se elabora en municipios colindantes de Jalisco y Nayarit a partir de la fermentación del jugo extraído de agaves silvestres de la región.
Es un producto mexicano con denominación de origen que tiene una graduación alcohólica entre los 35° y 55°.
15. Sotol
La planta del sotol crece en las regiones desérticas del norte de México, principalmente en Coahuila, Chihuahua y Durango. Y de ella es posible extraer harina para panes, material para cestas, construcción y calzado, y el producto más popular: el licor de sotol.
Este último producto es una bebida que se produce con métodos artesanales y tiene entre 38° y 50° de alcohol.
16. Talavera
La cerámica de Talavera que se produce en los estados de Puebla y Tlaxcala, cuenta con cientos de años de tradición que se remontan hasta el continente asiático. Con ella es posible producir variedad de piezas (vajillas, azulejos, jarrones).
Existe un reglamento muy estricto para considerar una pieza como cerámica de Talavera. Debe cumplir con los colores, patrones, esmaltes, forma de pintado y el proceso de elaboración exigido.
17. Tequila
Otro de los productos con denominación de origen en México más reconocido a nivel mundial es el tequila. Es un destilado que proviene del Agave tequilana Weber.
A pesar de haber introducido procesos industrializados, no ha dejado de tener el sabor y las características para seguir considerándolo un producto con denominación de origen.
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18. Vainilla de Papantla
La vainilla de Papantla se obtiene de las vainas de la orquídea Xanath, como se le conoce en la región. Es un producto codiciado a nivel mundial, debido a su sabor único que resalta de entre los saborizantes artificiales.
Para su producción se requiere tiempo y trabajo manual. Actualmente existen huertos diseñados exclusivamente para su siembra, sin perder calidad ni sabor.
Te dejamos esta infografía para que siempre tengas en el radar a los productos:
Tips para vender productos mexicanos con denominación de origen
Los productos con denominación de origen en México representan una ventaja competitiva en el mercado. Para comercializarlos con éxito, toma en cuenta estos consejos:
Conoce el producto y su historia
Infórmate bien sobre el origen, proceso de elaboración, beneficios y particularidades del producto. Esto servirá para fortalecer tu discurso comercial y generar confianza en tus clientes.
Destaca el valor cultural y artesanal
En todos tus canales de comunicación —ya sea digitales, empaques o puntos de venta— enfatiza que ofreces un producto auténtico, respaldado legalmente y hecho bajo tradiciones locales. Este tipo de storytelling conecta emocionalmente con los consumidores y justifica precios altos.
Segmenta tu mercado
No todos los públicos aprecian lo mismo. Identifica si tu producto se adapta mejor al turismo, al mercado gourmet, a tiendas especializadas o a la exportación. Así podrás diseñar mensajes y ofertas específicas para cada segmento.
Vende en canales digitales
Aprovecha las redes sociales, una tienda online optimizada para el mercado nacional e internacional y marketplaces. Los productos con DO son valorados fuera de México, por lo que una estrategia digital que expanda tu marca a otras geografías es rentable.
Asóciate con productores certificados
Trabaja de la mano con cooperativas, asociaciones o productores que cuenten con la autorización oficial del IMPI. Esto garantizará la legalidad de tu producto y facilitará el acceso a información, procesos logísticos y certificaciones adicionales.
Los productos mexicanos que ya cuentan con denominación de origen representan algo que puede presumirse a nivel internacional y que en ninguna otra parte del mundo se encuentran.
Ahora que los conoces, ¿por qué no comenzar a venderlos? Para ello necesitas una plataforma que te ayude a llegar a tus clientes nacionales y fuera de territorio mexicano.
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